No Prestasi: 792
Pembuatan dan Penyajian Gethuk Singkong Terbanyak 2.022 Gethuk
REKORIS :
- Pemrakarsa : Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja kota Salatiga
- Penyelenggara : Paguyuban Kampoeng Singkong Salatiga
- Pendukung : Panitia Festival Kampung Singkong Salatiga
DESKRIPSI :
Kampung Singkong Salatiga mendapat penghargaan dari Lembaga Prestasi Indonesia Dunia (Leprid). Penghargaan itu merupakan rekor pembuatan dan penyajian gethuk singkong terbanyak, yaitu 2.022 biji. Kampung singkong berada di Jalan Argowiyoto, Kampung Ngaglik, Kelurahan Ledok, Kecamatan Argomulyo, Salatiga. Pemecahan rekor itu dalam rangka Festival kampung singkong Salatiga, LEPRID memberi penghargaan atas makanan dari olahan singkong terbanyak di Indonesia, pada Sabtu (3/12/2022). Jumlah 2022 gethuk ini sebagai simbol bahwa rekor ini berada pada tahun 2022.
Rekor ini dapat menginspirasi banyak orang datang ke Kota Salatiga yang menjadi salah satu kota kuliner di Indonesia. Pemilihan gethuk ini karena di Indonesia memiliki berbagai macam sumber pangan seperti singkong. Selama ini selalu berorientasi kalau makan harus dari olahan beras, namun kita tidak menyadari bahwa Indonesia memiliki sumber pangan lain termasuk singkong.
Ketua Panitia Festival Kampung Singkong Toni Anandya Wicaksono mengaku festival ini menjadi mimpi dari paguyuban kampung Singkong yang terdiri atas 38 UMKM. Semuanya mengolah dari bahan dasar singkong. Tahun 2022 ini menjadi pijakan kami yang nantinya bisa kita teruskan di tahun-tahun ke depan. Untuk pemecahan rekor pengolahan dan penyajian gethuk ini ada 200 kilogram singkong, dan ditambah bahan lain seperti : kelapa, gula, garam, dan vanili. Acara ini juga melibatkan semua UMKM di Kampung Singkong, dan semua olahan singkong yang ada, disajikan dan masyarakat bisa menikmati tanpa berbayar.
https://bhinnekanusantara.id/rekor-pembuatan-dan-penyajian-gethuk-singkong-terbanyak/
https://progresif.co/rekor-pembuatan-dan-penyajian-gethuk-singkong-terbanyak/
https://saibumi.id/rekor-pembuatan-dan-penyajian-gethuk-singkong-terbanyak/
